Harmonia à Mesa

CAFÉ DA MANHÃ
 
• café com leite

• mamão papaia

• panquecas delícia

Panqueca Delícia
1 xícara (chá) de Nesfit Nestlé)
1/2 xícara (chá) farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
02 ovos
1 pote de iogurte Natural
03 colheres (sopa) de manteiga
01 colher (sopa) de açúcar

01 pitada de sal

manteiga para untar.

Modo de Preparo:

Triture o Nesfit no liquidificador formando uma farinha. Misture com a farinha de trigo e o fermento e reserve. Bata no liquidificador os ovos com o iogurte, a manteiga, o açúcar e o sal até ficar homogêneo. Despeje sobre a mistura seca reservada e misture bem.

Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um pouco de manteiga e coloque a porção da massa no centro. Deixe fritar até dourar dos dois lados. Repita o processo até acabar a massa, untando levemente a frigideira a cada porção. Sirva com mel, ou calda de laranja, ou requeijão cremoso.

P.S.: receita retirada da revista Netlé com você faz bem - Ano 7 - nº 25 - março 2005.